Суп из маша рецепт с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово

265

Суп из маша рецепт с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово

Суп из маша рецепт с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово



» » Суп из маша с овощами

Рецепт от: Juliya

Маш или бобы мунг – родом из Индии. Эти бобы маленькие, овальные и зеленые. Они содержат много белка и разных полезных элементов. Суп из маша получается очень вкусный и питательный!

Бобы мунг или машБобы мунг или маш

Такие супы, из бобов или, в Индии называют дал. А является одним из самых популярных.

Вегетарианский суп из машаВегетарианский суп из маша

Состав:

  • 1 литр воды
  • 2/3 стакана маша
  • 2 шт картофеля
  • 1 шт моркови
  • 100 г цветной или белокочанной капусты
  • зелень (петрушка, укроп)
  • 60 суп из маша рецепт с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово г сметаны
  • соль, специи (черный перец,, 2 лавровых листа, зира или кумин)

Как приготовить суп из маша:

  1. Бобы мунг обязательно перебрать, т.к. там всегда попадаются камушки, и промыть.
  2. Закипятить воду и высыпать туда подготовленный маш и лавровый лист.
  3. Пусть кипит на среднем огне.
  4. Картофель и капусту порезать кубиками (цветную разобрать на соцветия).
  5. Морковь натереть на крупной терке.
  6. Когда маш начнет развариваться, добавить порезанную картошку и капусту.
  7. Тем временем разогреть сковороду с маслом (растительным или топленым), поджарить около 30 сек. кумин (1/2 ч.л.) и высыпать морковь. Жарить до мягкости, помешивая.
  8. Когда овощи в кастрюле станут мягкими, добавить содержимое сковороды и размешать, посолить и пусть покипит 2-5 минуты.
  9. Затем налить сметанки и добавить черный перец и (1/3 ч.л.), размешать и посыпать порезанной зеленью.

Дал или суп из маша с овощами готов!

Приятного аппетита!

P.S., чтобы первыми узнавать о новых рецептах.

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,56 из 5 (97 голосов) Loading...

Вкусные вегетарианские рецепты с пошаговыми фото:



Суп из маша рецепт с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово

Суп из маша рецепт с курицей в мультиварке рецепты с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон