Торт шапка мономаха рецепт с фото пошагово

2639

Торт шапка мономаха рецепт с фото пошагово

Торт шапка мономаха рецепт с фото пошагово



Когда смотришь на этот замечательный торт, то кажется, будто он действительно усыпан драгоценным камнями. Поверьте, вкус у него такой же богатый, как и внешнее убранство. Если вы в ближайшее время ожидаете гостей, тогда я хочу поделиться с вами рецептом приготовления торта "Шапка мономаха", который отлично будет смотреться на любом праздничном столе. Если честно, я никогда не была сильна в выпечке, но этот тортик настолько простой, что даже торт шапка мономаха рецепт с фото пошагово мне справиться с ним не составило особого труда. Сейчас я готовлю его довольно часто, потому что у него очень нежный вкус, а фрукты придают ему некоторую экзотичность, я еще добавляю в него клюкву, чтобы придать вкусу легкую кислинку. Получается очень даже интересный тортик, который всегда расходится на ура, мои друзья его просто обожают. Обязательно попробуйте его приготовить, это не займет у вас много времени и сил, а чтобы вы лучше со всем справились, я представляю вам свой простой рецепт торта "Шапка мономаха".

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 1

В миске смешиваем яйца со стаканом сахара, тщательно взбиваем до фото интерьер в стиле минимализма густой пены. Добавляем стакан сметаны, соду и сгущенное молоко, продолжаем взбивать. Теперь постепенно начинаем вводить муку, не сразу всю, а частями. В конце получаем тесто средней густоты.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 2

Делим тесто на две части, одну выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. Во вторую добавляем какао, перемешиваем и так же отправляем выпекаться.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 3

Готовые коржи вынимаем из формы и делим каждый на две части, так чтобы в итоге у нас получилось 4 коржа. Один светлый и один темный корж нарезаем небольшими кубиками со стороной примерно 1,5-2 сантиметра.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 4

Для крема смешиваем в миске три стакана сметаны со стаканом сахара, хорошенько взбиваем.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 5

Теперь измельчаем грецкие орехи, нарезаем персики и ананасы.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 6

На блюдо выкладываем один корж, смазываем его приготовленным кремом, выкладываем на него ананасы.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 7

Затем наверх кладем второй корж, на него выкладываем персики и посыпаем грецкими орехами.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 8

Нарезанный кубики мы окунаем в оставшийся крем и выкладываем их горкой на коржи, перемешивая их с клюквой, орехами, персиками и ананасами.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 9

Шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем им наш торт.

Торт "Шапка мономаха" - фото шаг 10

Сверху посыпаем его грецкими орехами и украшаем клюквой, ставим торт на ночь в холодильник, ну а утром его уже можно нести на праздничный стол. Все приятного аппетита!



Торт шапка мономаха рецепт с фото пошагово

Торт шапка мономаха рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон