Жаркое в тыкве рецепт с пошаговым фото

600

/ / / / / / / Жаркое в тыкве

Рекомендую вам порадовать своих домочадцев по-настоящему праздничным и домашним ужином. Я вам расскажу, как сделать жаркое в тыкве, плов с курицей рецепт с фото пошагово диетический это очень просто и, уж поверьте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Вообще, этот рецепт приготовления жаркого в тыкве мне очень нравится, ведь он превращает в общем-то обыденное блюдо в настоящий кулинарный шедевр! Вот только у меня духовка не слишком сильная, так что мякоть тыквы местами оставалась несколько сыроватой. Чтобы избежать подобных казусов, рекомендую вам этот простой рецепт жаркого в тыкве несколько переиначить, и мякоть тыквы предварительно протушить вместе с картошкой. Желаю удачи!
Назначение: /
Основной ингредиент: / / / /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

Тыква — 1 Штука
Картофель — 6-7 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 5 Зубчиков
Свинина — 500 Грамм
Масло растительное — 1 По вкусу
Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Жаркое в тыкве"

1. Подготовим тыкву. Отрезаем верхнюю часть, - это будет крышка. Также вырезаем мякоть с середины.

2. Чеснок измельчаем или пропускаем через пресс. Смешаем с солью и растительным маслом. Этой смесью смажем тыкву изнутри.

3. Мясо режем небольшими кусочками, и на сильном огне обжарим на растительном масле со всех сторон. Солим, перчим. Когда зарумянится, - добавим измельченные лук и морковку, жарим на среднем огне под крышкой еще пять минут.

4. Теперь добавляем картофель и немного воды или бульона. Солим по вкусу, и тушим почти до полной готовности картофеля под крышкой.

5. Перекладываем эту смесь в тыкву, добавим мякоть тыквы без семечек, еще немного воды или бульона, накрываем тыквенной крышечкой, и отправим в разогретую духовку на 30-40 минут.

6. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое в тыкве:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 26

Похожий видеорецепт "Жаркое в тыкве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!